Proporcionando a los huéspedes el alquiler de coches, el hotel de 3 estrellas Auberge St Francois Nouvelle Découverte está ubicado a 25 minutos andando de Le Canyon. El hotel cuenta con WiFi en zonas comunes y 15 habitaciones con vistas al mar.
El bed and breakfast se encuentra a 1 km del centro de Nouvelle Découverte y a 25 km del aeropuerto Rodrigues Is. Este lugar está a unos 3 km del Riviere Banane Soccer Field en Nouvelle Découverte. El Pointe Cotton Beach está situado a 25 minutos a pie de este hotel.
Algunas habitaciones del Auberge St Francois están equipadas con un patio, un balcón y un sofá. Estas habitaciones, amuebladas con un sofá, tienen patio y un balcón. Los cuartos de baño disponen de inodoro y ducha, además de toallas de baño.
Se sirve desayuno todas las mañanas en el restaurante.